|
Visschotel Met Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 g kabeljauwfilets, klontje boter, 1 el citroensap, 1 komkommer of 1 courgette, 1 pakje Boursin (met kruiden 80 g), 1/8 l volle melk, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden. Beboter de ovenvaste schaal.
Bestrooi de filets met peper en zout en leg ze in de schaal. Sprenkel er wat citroensap over. De komkommer wassen en in plakjes van ? cm dik snijden. Leg ze dakpansgewijze over de visfilets. Klop in een kom de Boursin met melk en peper los. Schenk dit mengsel over de vis.
Zet de schaal in de oven en laat de inhoud bakken tot de vis gaar is.
|
|
|